dapurumahku

Resep :
Sumber majalah Sedap

• 100 g margarin
• 75 g gula tepung
• 15 g susu bubuk
• 5 putih telur
• 100 g mentega tawar dingin
• 125 g tepung terigu protein rendah
• 10 gram havermut, blender halus
• 1/4 sendok teh garam
• 75 g gula tepung

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan mentega tawar sampai lembut 5 menit. Tambahkan gula tepung. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan havetmut sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga
5. Semprotkan adonan di loyang lidah kucing yang dioles margarin
6. Oven 18 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang
   

Read More......

Resep:
Sumber, NCC

Bahan:

• 150gr tepung sagu (sagu tani)
• 200 gr tepung ketan hitam
• 100 gr margarine
• 50gr mentega (butter)
• 150gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• 65ml santan kental

Cara membuat:

1. Panaskan oven 140 derajat celcius.
2. Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Campur tepung sagu dan tepung ketan hitam. Tuang campuran tepung secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega. Hias dengan kenari atau almond jika suka.
5. Oven selama lk. 25 menit. Jangan angkat kue selagi panas, kue akan mudah hancur.
6. Biarkan hingga agak dingin, baru pindahkan ke wadah lain.

Read More......

ALMOND COOKIES

Bahan :

180 gr mentega

100 gr gula halus

1 sdt vanilli

225 gr tepung terigu

150 gr almond bubuk

Cokelat chips untuk hiasan

Cara membuatnya:

- Kocok mentega, gula dan vanilli hingga lembut, masukkan almond bubuk dan tepung terigu, aduk rata.

- Gilas adonan hingga ketabalan 5mm, cetak dengan cookie cutter bentuk bunga. Hias dengan cokelat chips

- Tata dalam loyang tipis yang sudah dipoles mentega tipis, panggang dalam oven suhu 150’C selama 25 menit atau hingga matang.

Read More......