dapurumahku

Brownies ini hasil utak atik dari beberapa resep ...hasil akhirnya melted dan empuukk n nyoklaatt banget...bagi yang baru mencoba resepnya suka bilang ditengahnya cair ya ...di milis NCC ngetop banget Brownies melted Yenni Agogo ..suatu hari nanti pingin nyobain ..mirip ga ya ..secara brownies aku bener bener aku otak atik supaya bisa menjadi base dari 3 rasa...kismis dan keju ...

Ini resepnya ya ...
170gr Margarine --Lelehkan
220r Dark Cooking Chocolate - Potong potong kecil
280g Gula pasir
3 telur utuh
1 kuning telur
170gr Tepung Terigu protein sedang (segitiga)
30gr Bubuk Coklat
1/4sdt garam

isi:
100 gr cincangan kacang kacangan (almond, mede , kenari dan Kacang tanah)

Topping :
- Almond slices secukupnya

Cara membuat :
1.Lelehkan margarine dengan api kecil.
2.Matikan api, masukkan potongan DCC, sisihkan biarkan hangat hangat kuku
3.Kocok gula dan telur 3 menit
4.Masukkan campuran coklat, kocok sebentar sampai bercampur
5.Masukkan tepung terigu, tepung coklat dan garam yang sudah dicampur rata secara bertahap sambil diayak, aduk rata.
6. Masukkan cincangan kacang, aduk rata
7.Tuang kedalam 2 buah loyang ukuran 30 x 10 x7 yang sudah dialas kertas roti
8.Taburi almond slices
9.Panggang 35 menit dalam suhu 180derajat

Tips :
- Jangan mengaduk adonan terlalu kuat dan lama karena akan membuat coklat mengeras
- Keluarkan brownies dari loyang setelah dingin